大理古城美食探秘之旅中，有几间不可错过的美食店，这些店铺以其独特的风味和地道的食材，为游客提供了一次难忘的美食体验，从传统的白族三道茶到香酥的乳扇，再到风味独特的洱海鱼，每一道菜都让人回味无穷，古城内还有许多小吃摊，提供各种当地特色小吃，如凉粉、饵块等，让人在漫步古城的同时，也能品尝到丰富的大理风味，这些美食店不仅满足了味蕾，也成为了了解大理文化的窗口。

大理，这座位于中国云南省的古城，以其悠久的历史、迷人的自然风光和独特的白族文化而闻名，大理的魅力远不止于此，它的美食同样令人难以忘怀，在大理古城的石板路上漫步，你会发现一家接一家的美食店，每一家都有其独特的风味和故事，以下是一些不容错过的美食店推荐,让你的大理之旅更加完美。

杨记乳扇

大理的乳扇是当地的传统小吃，而杨记乳扇则是其中的佼佼者，这家店位于古城的繁华地段，以其新鲜的乳扇和独特的制作工艺而闻名，乳扇是一种用牛奶制成的薄片，经过特殊处理后变得酥脆可口，杨记的乳扇外皮金黄，内里柔软，搭配上特制的玫瑰糖或蜂蜜，甜而不腻,是品尝大理传统小吃的不二之选。

阿诗玛砂锅鱼

阿诗玛砂锅鱼是大理古城内一家以白族风味为主的餐厅，这里的砂锅鱼选用新鲜的洱海鱼，搭配上白族特有的香料和佐料，经过砂锅慢炖，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，除了砂锅鱼，这里的其他白族菜肴也同样值得一试，如酸菜鱼、鸡豆凉粉等,每一道菜都能让人感受到白族饮食文化的独特魅力。

老张家鲜花饼

在大理古城，鲜花饼是一种非常受欢迎的甜点，老张家鲜花饼以其新鲜的花瓣和传统的制作工艺而受到游客的喜爱，这里的鲜花饼选用当地的玫瑰、茉莉等花瓣，搭配上香甜的豆沙馅，外皮酥脆，内馅香甜，每一口都是满满的花香，老张家的鲜花饼不仅是品尝美食的好选择,也是作为伴手礼的佳选。

赵记鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是大理的另一道特色小吃，而赵记鸡豆凉粉则是其中的代表，这家店位于古城的一条小巷中，虽然位置隐蔽，但口碑极佳，鸡豆凉粉是用鸡豆（一种豆类）制成的凉粉，口感滑嫩，搭配上特制的辣椒油、醋和蒜泥，酸辣开胃,赵记的鸡豆凉粉以其独特的口感和丰富的佐料而受到食客的喜爱。

白族三道茶

在大理，品尝白族三道茶是一种文化体验，白族三道茶是白族人民接待客人的一种礼仪，包括苦茶、甜茶和回味茶，在大理古城，有许多地方可以品尝到正宗的白族三道茶，其中以“三道茶文化体验馆”最为著名，你可以一边欣赏白族的歌舞表演，一边品尝三道茶,感受白族人民的热情好客。

李记酥油茶

酥油茶是藏族的传统饮品，但在大理也颇受欢迎，李记酥油茶以其浓郁的口感和独特的风味而受到游客的喜爱，这里的酥油茶选用优质的酥油和茶叶，经过特殊的搅拌工艺，茶香浓郁，口感醇厚，在大理古城的早晨，来一杯热腾腾的酥油茶，不仅能暖身,还能让你的味蕾得到满足。

王记洱海鱼庄

洱海鱼庄是大理古城内一家以洱海鱼为主题的餐厅，这里的鱼类菜肴种类繁多，包括清蒸鱼、红烧鱼、酸菜鱼等，每一种做法都能最大程度地保留鱼的鲜美，王记洱海鱼庄的环境优雅，服务周到,是品尝洱海鱼的好去处。

陈记过桥米线

过桥米线是云南的一道著名小吃，而陈记过桥米线则是大理古城内的一家老字号，这里的过桥米线以其丰富的配料和独特的汤底而受到食客的喜爱，陈记的过桥米线选用新鲜的肉类、蔬菜和米线，搭配上特制的高汤，每一口都是满满的鲜香，你还可以根据自己的口味添加各种佐料,享受DIY的乐趣。

张记烧烤

在大理古城的夜晚，烧烤是不可或缺的美食，张记烧烤以其新鲜的食材和独特的烧烤技艺而受到游客的喜爱，这里的烧烤种类丰富，包括牛肉、羊肉、猪肉、海鲜等，每一种食材都经过精心挑选和处理，张记的烧烤外焦里嫩，搭配上特制的蘸料,让人回味无穷。

刘记野生菌火锅

云南是野生菌的天堂，而大理古城内的刘记野生菌火锅则是品尝野生菌的好去处，这里的火锅选用新鲜的野生菌，如松茸、鸡枞、牛肝菌等，搭配上鲜美的汤底，每一口都是大自然的馈赠，刘记野生菌火锅的环境舒适，服务热情,是品尝野生菌火锅的理想选择。

大理古城的美食远远不止这些，每一家店都有其独特的风味和故事，在大理古城的石板路上漫步，不妨放慢脚步，细细品味这些美食,让它们成为你旅途中难忘的记忆。