本文是一次探索福州网红美食店的味蕾之旅，作者带领读者穿梭于福州的大街小巷，寻找那些备受欢迎的美食店铺，从传统小吃到现代创意料理，每一家店铺都有其独特的风味和故事，文章详细介绍了几家备受好评的网红美食店，包括它们的招牌菜、特色饮品以及店内装潢，通过这次味蕾之旅，读者可以感受到福州美食文化的多样性和魅力，以及网红美食店如何吸引食客前来品尝。

福州,这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产和自然景观吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，近年来，随着社交媒体的兴起，一些福州的美食店因其独特的风味和创意料理成为了网红打卡地，本文将为您推荐几家福州的网红美食店，让您在享受美食的同时，也能体验到这座城市的现代魅力。

老福洲鱼丸

作为福州的传统小吃,鱼丸一直是当地人的心头好，老福洲鱼丸以其Q弹的口感和鲜美的汤底而闻名，这家店位于福州的三坊七巷，是一处充满历史气息的地方，店内装饰古朴，让人仿佛穿越回老福州的时光，鱼丸选用新鲜的鱼肉手工打制，搭配上特制的高汤，每一口都是对传统工艺的致敬。

推荐菜品：

• 经典鱼丸汤：鱼丸饱满，汤底浓郁，是来福州必尝的美味。
• 炸鱼丸：外酥里嫩，搭配特制酱料，别有一番风味。

林记炖品

林记炖品以其精致的炖品和滋补汤品在福州美食界占有一席之地,店内环境优雅，适合家庭聚餐或朋友小聚，每一份炖品都是经过长时间慢火炖煮，保留了食材的原汁原味。

推荐菜品：

• 佛跳墙：集合了多种海味和山珍，营养丰富，味道鲜美。
• 虫草花炖鸡：滋补养生，适合秋冬季节食用。

阿波罗餐厅

阿波罗餐厅以其创新的闽菜和融合菜系吸引了众多食客,店内装饰现代，服务周到，是年轻人聚会的好去处，厨师团队不断尝试新的食材搭配和烹饪手法，为食客带来惊喜。

推荐菜品：

• 创意闽菜：将传统闽菜与现代烹饪技术相结合，创造出独特的风味。
• 融合菜系：结合中西餐元素，满足不同口味的需求。

老福州糖水铺

甜品是福州美食中不可或缺的一部分,老福州糖水铺以其传统的糖水和甜品而受到欢迎，店内装饰温馨，让人感受到家的温暖，每一份糖水都是手工制作，甜而不腻。

推荐菜品：

• 花生汤：传统的福州甜品，花生香浓，甜度适中。
• 芋圆糖水：Q弹的芋圆搭配红糖水，是夏日消暑的好选择。

红星海鲜楼

福州作为一个沿海城市,海鲜自然是餐桌上的主角，红星海鲜楼以其新鲜的海鲜和地道的烹饪手法而闻名，店内环境宽敞，适合大型聚餐，厨师团队对海鲜的处理非常讲究，力求保留海鲜的鲜美。

推荐菜品：

• 清蒸海鱼：简单的烹饪手法，最能体现海鲜的原汁原味。
• 椒盐虾：外酥里嫩，椒盐的香味让人回味无穷。

茶颜悦色

茶颜悦色是一家以茶文化为主题的现代茶饮店,店内装饰简约而不失格调，是年轻人休闲放松的好去处，除了传统的茶品，店内还提供各种创新茶饮，满足不同口味的需求。

推荐饮品：

• 经典奶茶：选用优质茶叶和鲜奶，口感丝滑，茶香浓郁。
• 水果茶：新鲜水果搭配清茶，清新解渴，是夏日的不二之选。

老福州小吃街

老福州小吃街汇集了福州的各种传统小吃,是游客体验福州地道美食的好地方，这里不仅有鱼丸、糖水，还有肉燕、锅边糊等特色小吃，小吃街热闹非凡，充满了市井气息。

推荐小吃：

• 肉燕：薄皮肉馅，口感滑嫩，是福州的传统小吃。
• 锅边糊：以米浆为原料，搭配海鲜和蔬菜，味道鲜美。

闽味轩

闽味轩是一家以闽菜为主的餐厅,以其地道的口味和精致的摆盘而受到食客的喜爱，店内环境优雅，服务周到，是商务宴请的好选择，厨师团队对食材的选择非常讲究，力求为食客提供最地道的闽菜。

推荐菜品：

• 荔枝肉：色泽红亮，酸甜适中，是闽菜中的一道经典。
• 炒米粉：米粉爽滑，搭配丰富的配料，是一道受欢迎的主食。

福州小笼包

福州小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富的特点而闻名，这家店的小笼包选用上等的猪肉和特制的皮冻，每一口都是满满的幸福感，店内环境简洁，适合快速用餐。

推荐菜品：

• 小笼包：皮薄馅嫩，汤汁丰富，是福州小笼包的代表。
• 蒸饺：皮薄馅大，搭配特制的蘸料，味道鲜美。

老福州炖品店

老福州炖品店以其传统的炖品和滋补汤品而受到欢迎,店内环境古朴，让人感受到老福州的风情，每一份炖品都是经过长时间慢火炖煮，保留了食材的原汁原味。

推荐菜品：

• 炖羊肉：肉质鲜嫩，汤底浓郁，适合秋冬季节食用。
• 炖排骨：排骨软烂，汤底鲜美，是一道受欢迎的家常菜。

福州的美食文化博大精深,每一家网红美食店都有其独特的魅力，无论是传统的小吃，还是创新的融合菜系，都能让您在品尝美食的同时，感受到福州这座城市的历史与现代交融的独特韵味，希望这份福州网红美食店的推荐，能为您的福州之旅增添更多的色彩。